Konoba

U selu Briševo, nedaleko od Zadra, a opet dovoljno daleko od gradske vreve, u toplom obiteljskom ambijentu, smjestila se naša konoba. Konoba je u Dalmaciji duboko isprepletena u životima ljudi. U konobi se jede, pije i smije, a kako slavna pjesma kaže, u njoj čovjek zaboravlja brige.

Naša konoba diči se s ljubavlju spremljenim delicijama dalmatinske kuhinje. Svu našu hranu pripremamo držeći se autohtonih tradicionalnih recepata i od svježih namirnica sa imanja. Naša jela zadovoljavaju nepca i najvećih gurmana. Maslinova ulja su vrhunske kvalitete, a domaća vina su rađena od autohtonih sorti. Slobodno se prepustite okusima i mirisima Dalmacije, u njihovom iskonskom obliku.

Konoba može primiti 70, sa terasom i do 120 osoba, a prostor je pogodan za sve vrste proslava i domjenaka.

Domaći dalmatinski pršut

Najkvalitetnije meso sušeno na pravoj dalmatinskoj buri. Naši pršuti nose oznaku izvornosti dalmatinskog pršuta.

Domaći sirevi, masline, inćuni...

Bistre goveđe i pileće juhe, riblje, guste krem juhe od sezonskog povrća... Mirisne, tople i svježe.

Specijaliteti sa roštilja

Razne vrste mesa i sezonskog povrća sa roštilja... Sočni okusi svježih namirnica isprepleteni mirisom dima...

Specijaliteti sa roštilja

Razne vrste mesa i sezonskog povrća sa roštilja... Sočni okusi svježih namirnica isprepleteni mirisom dima...

Specijaliteti ispod peke

Teletina, puretina, janjetina i sve ostale delicije koje se mogu pripremati ispod peke, u našoj su ponudi.

Specijaliteti ispod peke

Teletina, puretina, janjetina i sve ostale delicije koje se mogu pripremati ispod peke, u našoj su ponudi.

Rižoti

Nudimo rižote bijele s morskim plodovima ili škampima, crni rižoto i rižote sa mesom.

Pašticada

Povijesna dalmatinska kuhinja i na našem je stolu, u obliku prave slasne pašticade.

Domaće Juhe

Bistre goveđe i pileće juhe, riblje, guste krem juhe od sezonskog povrća... Mirisne, tople i svježe.

Salate

Raznovrsne salate od povrća iz našeg bio vrta. Salate se prave od sezonskog i tek ubranog povrća.

Pića

Domaća crna i bijela vina od autohtonih sorti ovoga kraja, likeri i rakije od biljaka sa našeg imanja.